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Recette De Lapin En Sauce Au Vin Rouge

Recette De Lapin En Sauce Au Vin Rouge

4 cuisses de lapin ou 1 lapin entier découpé. Ingrédients pour 4 personnes. Recette lapin en sauce au vin rouge.

Recette De Lapin En Sauce Au Vin Rouge Le Civet De Lapin De Madame D Aubery
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1 bonne cuillère à soupe de beurre.

Recette de lapin en sauce au vin rouge. -4 gros champignons frais de Paris. Ma Mamie insiste pour utiliser de lhuile au lieu du beurre. 25 g de farine.

Ingrédients pour 4 personnes. Faire mariner pendant 6 heures les morceaux de lapin dans ½ bouteille de vin rouge le même que celui qui sera servi à table auquel on aura ajouté des baies de genièvre écrasées une gousse dail écrasée une pincée dherbes de Provence une pincée de sarriette une pincée de thym et 1 carotte coupée en fines lamelles. 1 filet d huile dolive.

Ingrédients 1 Lapin coupé en morceaux 2 Carottes 2 Petits oignons 1 gousse Ail 1 Branche de thym 1 cuil. Ingrédients 1 lapin entier ou 4-6 cuisses de lapin 100 g de champignons de Paris 15 cl de vin rouge 25 cl de fond de viande veau ou volaille 2 échalotes 20 g de beurre 4 cuillères à soupe dhuile 1 cuillère à soupe bombée de farine 1 feuille de laurier 1 brin de thym ou 1 cuillère à café. 1 Tranche de lard.

6 chicons ou endives à braiser. 20 mn Temps de cuisson. Lapin à la sauce brune de ma Mamie 485.

300 Ml de vin rouge 13 1 Verre deau. 2 avis Lapin à la Yaël. à thé de thym séché.

La recette par Recettes au companion ou pas. 1 brin de thym. Tendre et savoureux un plat incontournable pour tous les amateurs de chasse.

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