Recette Filet De Lotte Au Four
Recette Filet De Lotte Au Four
Sur la lèchefrite ou dans un plat à four disposez un lit de fenouil et posez la lotte dessus. à soupe dolives noires. Fondue de poireaux aux échalotes.
Vous voulez préparer une cocotte de poisson mais ne savez pas comment vous y prendre.
Recette filet de lotte au four. 8 - La lotte na quasiment perdu. 1 queue de lotte 6 fines tranches de lard 2 cuil. 455 2 avis Lotte à la crème et ses pommes de terre au four.
Préchauffez le four à 200C thermostat 6-7. Queue de lotte au beurre blanc. Beurrer un plat allant au four.
Faites cuire au four pendant 45 mn environ. Ils saccompagnent facilement dun beurre rosé de petits légumes ou même de riz. Cest un régal pour tous fins gourmets qui se respectent.
1 feuille de laurier-sauce. Ingrédients de la recette Filets de lotte au four à la tomate-12 KG DE FILETS DE LOTTE-150 G DOIGNONS-150 G DE CAROTTES-4 TOMATES-1 BOUQUET GARNI-2 GOUSSES DAIL-10. 1 lotte queue ou joue.
Accueil Recettes Lotte au fenouil et au citron. Filets de lotte au four à la tomate. Accompagnée de légumes ou de poireaux fondue la lotte se cuit au four ou bien à la poêle.
600 g de filets de petites lottes 25 cl de crème épaisse 1 verre de vin blanc sec 2 tomates 2 courgettes 2 aubergines 2 poivrons verts 2 carotte 1 gros oignon 1 gousses dail. Saler poivrer arroser de la moitié du vin blanc 2 dl. Cuire au four réglé à 200C pendant 15 à 20 minutes pas plus en fonction de lépaisseur des filets.
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