Escalope De Dinde à La Poêle

Ingrédients 4 personnes. Épluchez loignon hachezle et faitesle fondre dans une poêle avec le beurre quelques min. Mettez un filet dhuile au fond dune poêle et mettez la à chauffer.

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Ajoutez la moutarde mélangez et.

Escalope de dinde à la poêle. Débutez la préparation en faisant chauffer une poêle après y avoir versé un. Ensuite faites chauffer la matière grasse dans la poêle faites-y cuire les escalopes à feu doux 5 min de chaque côté. Faire dorer les escalopes de dinde dans une autre poêle chaude.

à thé dassaisonnement au poivre et au citron ou dassaisonnement à. Laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes en. Verser le jus de citron et le cognac dans la poêle.

4 Etape 4. Faites chauffer le beurre dans la poêle ajoutez les escalopes et faites-les dorer de chaque côté. Baissez le feu puis poursuivez la cuisson 8 à 10 min selon leur épaisseur.

Salez et poivrez à votre goût puis mélangez bien. Préchauffer le four à 180 C gaz. Salez poivrez et laissez cuire min environ de chaque côté.

Une fois colorées les assaisonner et ajouter un peu deau. 2 four à air chaud. Choisissez-la épaisse car elle sera ainsi plus moelleuse et gouteuse.

Dans une poêle chaude verser lhuile dolive puis colorer les escalopes de dinde pendant 2 min de chaque côté. Faire revenir dans 1 sauteuse les échalotes avec un peu dhuile dolive ajouter le riz laisser dorer à peine 1 minute. Lorsque vous retournez les escalopes ajoutez tout autour les échalotes émincées laissez-les dorer et seulement ensuite ajoutez la crème liquide sur les échalotes.

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